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新柏公司组织召开餐厅民意座谈会

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  • 发布时间:2017-11-17
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  ​听取干部员工心声提升餐厅各项水平

  为了更好地规范员工餐厅管理工作,进一步提高餐厅出品质量和服务水平,新柏公司于11月16日组织开展了员工餐厅民意座谈会,集团公司各部门、驻集团总部各分子公司代表参加了座谈会。

 


  座谈会上,来自集团各部门的代表畅所欲言,重点围绕餐厅的就餐环境、饭菜质量、饮食卫生、食品种类和价格等方面提出了意见和建议。新柏公司各级领导及公司各部门管理干部认真听取了代表们的发言,并针对具体问题进行了询问和了解。
  广泛听取了代表们的意见后,新柏公司总经理王立功对大家的支持与关注表示感谢。同时就相关重点问题作以回复,表示今后新柏公司每月将联合行政部监察科对食材价格进行调研,定期公布,让大家做到心中有数;在菜品质量及品种等方面新柏公司将召开专题会议,研究制定切实有效的改进措施,继续改善餐厅伙食,努力提高饭菜质量,确保让大家“吃的放心、吃的满意”,同时也希望广大干部员工多提意见,促进新柏公司服务质量和服务水平的全面提升。
  最后,集团行政部副总经理刘鑫在座谈会上首先肯定了代表们所反映的客观性问题,并表示今后新柏公司在餐厅日常管理要着力抓好五个方面的工作:一是突出卫生,切实抓好餐厅卫生安全日常管理。要严把食材供货关、餐厅环境卫生关、餐具消毒关;二是提倡主食副食花样多变,向员工提供携带方便、粗细粮搭配的营养餐;三是改变现有供给模式,提供大小份量,员工可按需取食;四是加强小吃供给量,满足员工不同口味需求,真正做到“服务到胃”。同时希望广大员工多向新柏厨房提意见,意见是进步的源泉和动力,只有大家共同监督我们的餐厅管理工作才能更上一层楼。
  此次座谈会的召开对新柏公司提高服务质量,提升管理水平意义重大,公司各级干部员工将针对代表们的意见持续完善保障和服务工作,为全体干部员工提供优质的菜品和周到的服务。

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